Mie Schotel

Bahan-bahan;

• 500 gr mie basah
• 150 gr sosis sapi
• 100 cc susu segar
• 50 gr mentega
• 100 gr keju parut
• 4 butir telur ayam
• tepung roti secukupnya10 buah bakso sapi

Bumbu-bumbu;

• 1 sendok teh merica halus
• 1 buah bawang bombay
• garam halus secukupnya
• pala secukupnya

Cara membuat;

1. Bawang bombay dan bakso diiris tipis, sisihkan
2. Telur dikocok, campurkan susu kedalamnya
3. Siapkan loyang (sebaiknya dari pirex yang tahan panas) taruhlah mie, tambahkan sosis, bawang bombay, telur ayam yang sudah ditambah sedikit garam, susu, mentega, merica dan pala. Bahan-bahan tersebut jadikan satu (dicampur) kecuali mie
4. Bagian atasnya tambahkan tepung roti dan keju
5. Panggang sampai matang (oven)