Cake Kayu Manis

Bahan-bahan:

• 225 gr mentega
• 100gr gula palem'50 gr gula pasir halus
• 4 butir telur
• jahe bubuk kira-kira 4-5 sendok makan (bisa dikurangi sesuai selera)
• 100 gr kenari, cincang kasar
• 250 gr terpung terigu protein sedang

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula palem dan gula halus hingga rata
2. masukkan telur satu persatu sambil dikocok
3. tambahkan jahe parut aduk rata
4. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan aduk rata
5. taburka kenari cincang aduk rata
6. tuang ke loyang yang sebelumnya diloesi dengan mentega
7. panggang dalam oven selama 30 menit

Sumber : Resep lezat masakan Indonesia

Lidah Kucing Kayu Manis

Bahan - bahan :

• 200 gr margarin
• 75 gr gula tepung
• 150 gr tepung terigu rendah protein
• 20 gr susu bubuk
• 1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk 5 putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 75 gr gula tepung
• 
  

Cara Membuat :

1. Kocok Margarin 5 menit sampai lembut. Tambah gula tepung, kocok rata
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sambil mengembang.
4. Masukkan ke campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
5. Semprotkan di loyang lidah kucing yang diolesi margarin
6. Oven 18 menit dengan api bawah suhu 140 derajat celcius sampai matang 

Untuk 446 gram